Расширение производства и увеличение автомобильного транспорта в основе своей приводит к существенному ухудшению экологии в отдельных городах и кварталах в частности и в мире в целом.

Различные хронические заболевания, атаковавшие нашу планету, вызваны не только плохой экологией, но и нерациональным питанием и стрессом. И хотя сегодня выбор продуктов питания просто огромен, при этом далеко не все продукты обладают полезными свойствами. Поэтому с уверенностью можно констатировать тот факт, что  большинство ресторанов и кафе процветают исключительно за счет нашего бесценного здоровья, которое мы собственными силами и губим. И даже своих маленьких детей, усадив в удобный стульчик для кормления, мы кормим консервированной продукцией из баночек, ленясь приготовить свежий суп или пюре с овощами. А вы когда-нибудь пробовали эти кулинарные «шедевры»? Не думаю, что вы стали бы их есть с регулярным постоянством.

Но, как говорится, «не все потеряно», и для того чтобы и дальше наслаждаться благами современной цивилизации, следует лишь вести здоровый образ жизни, предполагающий комплекс конкретных действий, которые направлены на сохранение, а также улучшение нашего здоровья. Ниже приведем три золотых правила по-настоящему здорового образа жизни:

1. Особое внимание уделите своему рациону питания. Разнообразие продуктов питание сегодня может свести с ума любого гурмана, столько соблазнов нас окружает ежедневно – вкусные эклеры, картошка фри, сочные бифштексы и многое другое. Но среди этого разнообразия большая часть продуктов, кроме полезных питательных компонентов, наделены и нежелательными составляющими. Ярким примером таких продуктов является продукция так называемого «фаст-фуда» — гамбургеры, сэндвичи, а также полюбившиеся всем питательные чипсы. Нет ничего ужасного в том, чтобы отведать один гамбургер, однако ежедневное употребление этой продукции обязательно приведет к сбою в работе пищеварения, ожирению, изменению состава крови, а также снижению общей активности. Надо сказать, что для нормального функционирования организма человек должен потреблять около 1,5-2 литров воды ежедневно. Однако это не означает, что необходимо каждый день выпивать два литра воды. Намного полезнее будет просто увеличить употребление фруктов и овощей, содержащих воду, питательные вещества и множество витаминов. При ежедневном потребление фруктов и овощей улучшается цвет лица и оптимизируется работа всех внутренних органов. В том случае, если вы лишены возможности либо желания каждый день съедать несколько апельсинов, яблок, огурцов или помидоров, то рекомендуем восполнять витаминный баланс с помощью синтезированных витаминных комплексов. Желательно употреблять мультивитаминные комплексы, поскольку именно в них содержится большинство (если не все) жизненно необходимые витамины. Самыми важными для жизни человека витаминами являются C, B и A.
2. Здоровый сон, ведь не зря говорят, что во сне человек восстанавливает свои силы. Прекрасного состояния тела и разума можно достичь лишь при условии полноценного и регулярного отдыха. Восьмичасовой отдых (сон) просто жизненно необходим организму человека, при этом переизбыток сна может негативно повлиять на ваше самочувствие и настроение. Пересмотрите свой режим дня так, чтобы сну уделялось именно восемь часов в день.
3. Занимайтесь спортом. Без активных занятий спортом можно сохранить здоровье на каком-либо уровне, но невозможно улучшить его. Люди, которые занимаются спортом, намного меньше подвержены различным заболеваниям и стрессам. Даже детям, начиная с первых месяцев жизни, для общего укрепления организма делают курс массажа (так, трехмесячному малышу массаж поможет начать переворачиваться со спинки на животик, шестимесячный малыш, прошедший курс массажа, сможет самостоятельно сидеть в таком приспособлении как детский стульчик amalfy). Тем более в мегаполисе созданы все необходимые условия для комфортных занятий спортом, имеется в виду огромное число фитнес-центров, в которых занятия спортом организованы наиболее удобным образом, поскольку именно здесь вы при помощи опытного инструктора сможете выбрать наиболее оптимальный для вас комплекс упражнений. А можно заниматься фитнесом в домашних условиях, благо сегодня существует огромное количество всевозможных видеопособий, следуя инструкциям которых можно всегда иметь отличную фигуру и чувствовать себя просто прекрасно.

Соблюдая данные золотые правила здорового образа жизни, можно обеспечить себе успешное будущее, поддерживать отличную форму и прекрасное настроение. Поверьте, долгая, а, главное, здоровая жизнь стоит пренебрежения вредными привычками и внесения корректировки в соответствии с вышеперечисленными правилами здорового образа жизни.

Рекомендую почитать мои другие интересные заметки:

• Weekly tweets on 2009-07-05
• Еженедельная твиттер-подборка от 2010-06-13
• Weekly tweets on 2009-02-22

На днях по счастливому стечению обстоятельств мы устроили себе небольшой киприотский вечер. Получилось так, что я заказал подруге-соседке привезти с солнечного острова бутылочку коммандарии. Это такое крепленое вино, которое по-праву можно назвать символом Кипра. Чем-то похоже на портвейн, чем-то на мускат. И в то же время в нем есть что-то неповторимое, присущее только Кипру.javascript:;

Для тех, кто хоть раз был на Кипре, коммандария так же знакома, как и знаменитый сыр халуми, который готовится путем зажаривания на мангале или по-простому — на сковороде. Возвращаюсь к счастливым случайностям. Получилось так, что наша подруга была жестко мной дезинформирована по-поводу цены напитка (я попросту завысил ее в два с лишним раза). В итоге оан привезла не одну, а целых две бутылки «кипрского солнца», а в довесок к ним две плющки сыра халуми и коробочку свежайшей клубники, собранной на тамошних плантациях!

Расскажу немного подробнее о напитках и еде.

Коммандария (Commandaria или Commanderia, а по-гречески: Κουμανδαρία) — сладкое десертное вино янтарного цвета. Производится вино в кипрском регионе с одноименным названием, Комманадрия, в предгорье знаменитых гор Тродос. Коммандария изготовливается из подсохшего на солнце винограда сортов Xynisteri и Mavro (белый и черный соответственно). Коммандария относится к крепленым винам, а значит, содержание алкоголя в нем довольно высоко — до 15%. Однако на вкус это влияет положительно. Из интересных фактов можно отметить, что Коммандария — это единственное вино, которое сохраняет сове название примерно с 800 года до Рождества Христова. За полее подробной информацией англогочитающих товарищей отсылаю к статье о Коммандарии в Википедии.

Халуми (Halloumi или haloumi, а по-гречески:  χαλούμι) — знаменитый средиземноморский сыр из коровьего и козьего молока, иногда с примесью овечьего. Наибоее изветсен в киприотской кухне. А также в турецкой и арабской, там и названия этого сыра почти похожи — хеллим и халлум. Традиционный способ приготовления — такой, как я описал выше, его жарят на мангале или просто на сковороде. Очень вкусно!

Клубника. А вот про нее все по-моему знают и рассказывать тут нечего...

Остается добавить, что на фото вверху вы видите оригинальный натюрморт состоящий из двух сортов коммандарии, двух сыров халуми и одной коробочки с клубникой.

Рекомендую почитать мои другие интересные заметки:

• КИБоРИФ день третий. Психологический таргетинг и снова твиттер на #ok2009
• Алексей Рюмин. Путешествие велосипедиста
• Еженедельная твиттер-подборка от 2010-07-11